Мамин рецепт
Ахтунг: многа калорий, но очень вкусная
Достойная альтернатива надоевшим жареным макаронам, когда лазанью готовить лень, а хочется чего-нить горяченького и вкусненького.
Собственно рецепт:
1) отварить макароны ( я брала рожки, но можно в принципе и "паутинку")
2) выложить их на сковородку, предварительно смазанную расттительным маслом
3) посыпать мелко нарезанной ветчиной
4) сверху полить кетчупом (при желании можно смешать его с майонезом)
5) посыпать приправой (немецкая итальенише кройтерлинге идет ко всему, наш кнор с овощами и травой подсасывает конечно, но за неимением другого прокатит)
6) веничком взбить в пену молоко с парой яиц и залить этой смесью макароны
7) сверху посыпать тертым сыром
8) и в духовку на 20 минут (можно 15 минут жарить, 5 -грилить, чтобы получилась румяная корочка)
Себе по кумпалу: если съесть на ночь 2 и более порций, запастись мезимом в обязательном порядке ( или обильно запивать сё это чаем)!!!